高野豆腐入り酢豚

日時

2021年10月13日(水)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 高野豆腐入り酢豚 中華スープ

素揚げしたさつまいもや、高野豆腐の入った酢豚です。

酢豚に入れた高野豆腐（サイコロ型）は、水で戻してよく絞った後、

ほんのり醤油で下味をつけてからでんぷんをつけて揚げてあります。

どこに高野豆腐が入っているのかな？？と、食べる時に探したくなります♪

酢豚のボリュームがアップするのと、

高野豆腐に入っている食物繊維や鉄分、カルシウムなども一緒にとることができます。

石川県の加賀野菜、五郎島の「さつまいも」もほくほくあま～く揚がって

あまじょっぱい酢豚でごはんが進みます♪

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2021-10-13 18:25:26