和風だしカレー

日時

2022年12月05日(月)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

和風だしカレー（麦ごはん） 牛乳 じゃこと豆腐のサラダ

調理員さんがひいてくれた「だし」をたっぷり使ったカレーです。

いつものカレーと違うところ探しをする４年生。

「だし！」

「ごぼう入っとった！！」

もう一つ、いつものカレーには入っていない、体をポカポカ温めてくれる野菜が

入っていることを伝えると…

「とうがらし…？」

「ねぎ？」

ヒントをさらに出すと

「しょうがや！！」（正解！）

「和風カレーやったら、りんご入れてないん？」と

いつものカレーにはりんごが入っていることを覚えていてくれてた３年生からの質問。

今日のカレーには、りんごの代わりに、みりんを入れて甘みを出しています。

「ごぼう、カレーに合うよ」

作っているときはまだシャキシャキとした歯ごたえがあったごぼうですが

よく煮込んで子どもたちが食べるころには、ホクホクの食感になっていました。

サラダには、カルシウムや鉄分がたっぷりとれる、

ちりめんじゃこや豆腐、ほうれん草などが入っています。

「豆腐サラダ初めて食べた！！」

「ちりめんじゃこって何の魚？？」

「おかわりした～！」

「めっちゃおいしい！」

「サラダ食べて、カルちゃんとるぞぉ～！」

「塩こんぶ、もっと増やしてほしい！」

ちりめんじゃこに苦戦する子どもたちもいましたが、

自分の食べられる分の量に調整して食べたり、一口チャレンジしたりと

工夫しながら食べてくれました☆

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-12-05 15:04:31