小松市立日末小学校
2024年11月の記事一覧
11月19日(火)5・6年「心と体の健康講座」
助産師の吉田みち代先生をお招きし、命がどうやって生まれるのか、どう育っていくのかのお話をお聞きしました。
児童達は、赤ちゃんの写真や動画を見せていただきながら、自分の成長や生まれてくる奇跡について考え、温かな気持ちに包まれた時間を過ごすことができました。
児童の感想より「私が生まれたのは、あたりまえじゃなくて、きせきだと分かって、これからは、自分の命をもっと大切にしていこうと思いました。」
11月14日(木)だしの授業
「1級だしソムリエ」の資格を有する「すみげん」の角谷さんをお招きし、「だし」について教えていただきました。まず、うまみ成分やだしについて教えて頂いた後、こんぶだしかつおだしのとりかたを聞きし、自分たちでだしをとる体験・試食を行いました。だしだけの味を味わったり、塩やしょうゆを入れて味わったりして、だしについての理解を深めました。
こんぶだしのとりかたは・・・・
実際にやってみよう!沸騰したら、こんぶをとりだして・・・
かつおだしをとる。鰹節を入れて・・・さあ、気を付けてざるにあけるよ!
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