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郷土料理を楽しむ

投稿日時 : 2025/12/17  南部中学校校長 

１年生家庭科の調理実習では、筑前煮を作っていました。

調理実習で煮物に挑戦するのは、なかなか聞いたことがありません。生徒たちは、ニンジンやゴボウを切ったり鶏肉を炒めたりなど、一生懸命料理に取り組んでいました。校内には、煮物のいい匂いが漂っていました。

ちなみに筑前煮とは、福岡県発祥の郷土料理だそうです。ご家庭でもどうぞ。