アスパラのタルタルサラダ

日時

2023年06月23日(金)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

バターロール

牛乳

煮込みハンバーグ

アスパラのタルタルサラダ

野菜スープ

長野県から立派なアスパラガスが届きました！

朝、職員室前の食育掲示コーナー前にアスパラガスを展示すると

「アスパラや～～！」と子どもたちが集まってきて

触ったり、香りをかいだりしていました。

アスパラガスは頼もしい栄養素がたくさん入った野菜です！

アスパラガスには、疲労回復に役立つ『アスパラギン酸』がたくさん入っています。

アスパラギン酸はアスパラガスから発見された成分のため、

その名前もアスパラが由来となっています。

蒸し暑くなってきて疲れが取れにくい時季に、味方になってくれる食材です。

お昼休みには１年生が

「アスパラガスって、初めて食べたけど、おいしかった！！」

と、初めて出会った食材の感想を伝えてくれました。

おいしい出会いでよかったです♪

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2023-06-23 16:47:20