焼きそば

日時

2024年02月16日(金)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ミルクロール（減） 牛乳 やきそば フルーツヨーグルト和え

焼きそばが最高においしい！！と大人気です♪

子どもたちはおかわり＆増量の行列を作り

「焼きそばパンにしよ～～☆」と、楽しみながら食べていました。

調理員さんが回転釜の火力全開！！で、サッと炒めて作ってくれました。

強火で時間をかけずに炒めていくので、野菜から余分な水分が出てきません。

休む間もなくひたすら釜を回し続けて一気に仕上げていくので、作り終えた調理員さんたちは

「あっつ～～い！」と汗ばんでいました。

大量調理の麺メニューは作るのが難しいのですが、調理員さんたちの調理技術がすばらしい！

各クラスへの配食も、一人分の提供量から計算して

重さを測りながら配食してくれているので、適切な量がクラスへ届けられています。

調理員さんたちに感謝＆リスペクトです。

今日は、フルーツヨーグルト和えも、回転釜で和えたので、

調理員さんが全員、釜前に集合です！

フルーツヨーグルトには、バナナがたっぷり入っています。

「なんか、今日のバナナ、いつもより量多くない…？？」と言いながら

皮をむく担当、カットする担当に分かれて

トントントントン・・・とても軽快なリズムでバナナをカットしていきます。

カットしたバナナは、シロップに漬けて変色を防ぎます。

バナナの他には

もも、パインアップル、みかんのシロップ煮が入っています。

「これ、もも？？おいしかった～～」

「え？パイン入っとった？？」

「え？みかんなんてあった？？」

「フルーツ苦手やけど、バナナなら食べれる～」

ヨーグルト和えの中に入っているフルーツを探しながら味わっていました♪

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2024-02-16 14:01:49