給食カレンダー

ABCマカロニスープ

日時

2022年05月09日(月)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん

かつおふりかけ

牛乳

肉団子のケチャップ煮

クリームドポテト

ABCマカロニスープ

 

「先生!今日のABCスープ、初めて食べたけど、おいしかった!!」

「英語のマカロニ入っとる!」

「これ、何の英語やろ」

「私の名前のKが入ってた!」

と子どもたちに人気のアルファベットマカロニです。

アルファベットを探しながら食べるのが楽しかったようです。

 

スープには玉ねぎが入っているのですが

いつもの玉ねぎよりも

色が真っ白で、みずみずしいです…!

調理員さんが「今日から新玉ねぎです♪」

と教えてくれました。

調理員さんが火加減に気をつけながら

丁寧に作ってくれました。

新玉ねぎやチンゲン菜、白菜などの野菜の

あまみ・うまみが引き出されたスープです。

 

クリームドポテトは

ゆでたじゃがいもをつぶして、牛乳とバター、コンソメ、塩こしょうで味をつけました。

クリーミーなマッシュポテトです。

じゃがいもをゆでて、ゆで汁を切ったら

スパテラ(調理員さんが釜をまぜている調理器具)でじゃがいもを混ぜて

じゃがいもをつぶしていきます。

牛乳、バターを加えて、ちょうどよい固さになるまで混ぜて作ります。

 

バターの風味がきいたクリームドポテトの完成です!

肉団子のケチャップ煮にもよく合います♪

 

作成日時

2022-05-09 17:44:25