さばのみそ煮

日時

2023年02月28日(火)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 さばのみそ煮 よしの汁

久しぶりのさばのみそ煮です！

給食室の大きな釜でぐつぐつ煮込んで作ります。

ぶつ切りのねぎと生姜にも味がしっかり入っていきます。

出来立ては熱々！！

吉野汁はだしをしっかりひいて…。

吉野汁は、葛粉（くずこ）でとろみをつけたすまし汁です。

葛の産地が奈良県の吉野山であることから、

吉野汁と呼ばれています。

くず粉は貴重で高級品のため、給食では片栗粉で代用して作られています。

いよいよ3月です。

6年生はあと残り12回の給食となりました。

最後の日まで、おいしく楽しく食べてほしいです☆

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2023-02-28 20:26:13