チリコンカン

日時

2024年03月11日(月)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

米粉ミルクパン 牛乳 チリコンカン クラムチャウダー 清見オレンジ

チリコンカンは、大豆とひき肉とトマト煮込みです。

調理員さんが粗みじん切りにしてくれた玉ねぎとじっくり炒めてから煮込むので

うまみがぎゅっと詰まっています。

パンにはさんで食べる、セルフサンド給食で味わいました。

クラムチャウダーは、あさりのうまみいっぱいです！

白ワイン蒸ししたあさりと、あさりから出てきたスープを入れると

一気に味わいが変わります。

「クラムが苦手なんだぁ～～！」と、苦戦している子もいましたが、

調理員さんに

「ぼく、クラムチャウダー大好きだから、大盛りでお願いね！」と直談判に来た子もいたそうです。

調理員さんたちは

今日はチリコンカンもパンにはさんで食べたいやろうし、

チャウダーにパンを浸して食べたいやろうし、パンあっという間になくなるね！！と

子どもたちの食べている様子を思い浮かべながら作ってくれました☆

1年生は、清見オレンジを

「これって、みかん？？？　オレンジ？？？」

「すっぱ！！！」

「あま～～～い！！」と、楽しみながら味わっていました。

「苦手やし、食べんとこうって思ったけど、〇〇ちゃんが、栄養あるよって教えてくれたし食べた！」

と教えてくれた子もいました。

栄養教諭や担任の先生だけではなく、

子どもたち同士でも、苦手な食べ物が食べられるように励まし合っていることや

友だちのちょっとした一言で、

苦手が克服できることがあるのだなぁ～と、うれしくなりました♪

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2024-03-11 19:07:54