ごはんがすすむおかず

日時

2022年06月01日(水)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 鮭の塩焼き ひじきの炒り煮 厚揚げのみそ汁

鮭の塩焼きも

ひじきの炒り煮も

どちらもごはんが進むおかずです。

鮭の塩焼きをお箸でほぐして、鮭ごはんにしたり

ひじき炒り煮で、ひじきごはんにしたり

白ごはんをもっとおいしく食べられるような工夫をしながら

食べている子どもたちがたくさんいました。

混ぜご飯やどんぶり、かけごはんなど

直接ごはんに味をつけて食べる方法もありますが、

日本には昔から「口中調味」という食べ方があります。

ごはんとおかずを交互に食べることで

淡白なごはんとおかずが口の中で混ざり、よりおいしく食べられる和食の食べ方です。

おかずでごはんを食べる口中調味の食べ方も、身に付けていってほしいです。

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-06-01 15:40:22