今日の給食

日時

2021年09月29日(水)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 大豆と小魚のごまからめ 柳川風たまごとじ

　大豆と小魚のごまからめ。

大豆がサクサクです！

よく噛んで食べる必要があるので、量が少なくても、おなかがいっぱいになります。　

　柳川風たまごとじ。

金沢ではかば焼きで有名な「どじょう」と、ささがきにしたごぼうを、

みりんとしょうゆの割り下で煮て、卵でとじる料理を柳川煮といいます。

どじょうの代わりに、お肉とささがきごぼうを、甘辛く煮て、卵でとじた

柳川風のメニューです。

江戸時代のころから食べられている、歴史ある日本の料理です！

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2021-09-29 18:14:23