すきやき煮

日時

2022年07月08日(金)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 大豆と小魚のごまからめ すき焼き煮

今日は廊下に車麩の展示です。

「さわっていいん？・・・かた～い！」と、車麩のかたさに驚いていましたが

お昼休みには

「車麩食べたよ～！」と報告に来てくれました☆

調理員さんたちは水でしっかり戻してから切って、

すき焼き煮のおいしいだしをしっかり吸い込めるように

水気を絞って作ってくれています。

今日の大豆と小魚のごまからめは

夏野菜のピーマンが入っていました。

甘辛いタレとからんだ大豆に、ピーマンのほんのりとした苦みが加わることで

夏らしい味付けのごまからめになりました。

季節によって、さつまいもやれんこん、ごぼう、枝豆、コーンなどの野菜を

入れて作ると、同じ献立でもバラエティに富んだごまからめになります。

「ピーマンにがい…」としかめっ面で食べる子もいましたが

がんばって完食していました！ありがとう！

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-07-08 16:58:59