さつまあげの三味焼き

日時

2022年03月22日(火)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 さつまあげの三味焼き（1～3年生は1枚） もやしとたくあんの和え物 肉じゃが

さつまあげの三味（さんみ）焼きは

三つの薬味と一緒に、さつまあげを炒り煮した料理です。

①ねぎ　②しょうが　③にんにく　をみじん切りにして

ごま油で香りをだしたら、

しょうゆ、みりん、酒、さとうを加えて甘辛いタレを作ります。

そこに、さつまあげをざぶんを浸しながら煮ていきます。

薬味のきいたタレがさつまあげにからんでごはんが進むおかずです。

低学年はさつまあげが何か分からない様子で

「これ、なぁに？」

と不思議そうでした。

かまぼこの仲間で、お魚からできていることが分かると安心して食べていました。

お魚が苦手な子も

「お魚の味せんし食べれる」と、勇気をだして一口食べてみた味が

思っていたよりもおいしかったらしく

残さず食べることができていました♪

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-03-22 15:55:39