肉みそ丼　

日時

2022年07月19日(火)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

肉みそ丼（麦ごはん） 牛乳 添え野菜 豆腐の中華スープ

蒸し暑い日になりました。

今日はごはんの上に、香味野菜の風味がきいた肉みそと

甘酢で和えたさっぱりとした味わいの添え野菜をのせて、混ぜながら食べます。

肉みその中には、玉ねぎやにんじん、石川県産のなす、小松市産のねぎなど

野菜もたっぷり入っています！

なすは小さく切ってあるので、肉みそ丼として食べると、

食感や味が気にならずに食べることができます。

野菜の下処理をしている最中から、調理員さんが

「今日の玉ねぎ辛いわ～～！」

「皮むいとるだけなのに目にくる～～！」と言っていました。

辛み成分が甘味に変わるように、しっかり炒めながら作ってくれました。

下処理や野菜を切っている時など、作り始める前からしっかり野菜の状態を

見てくれているので、どのタイミングで入れたらいいか、

どのくらい加熱をしたらいいか、など考えながら作ってくれています。

頼もしい調理員さんたちです。

今日で1学期の給食は終了です。

明日は終業式です。（給食はありません。）

2学期の給食は9月1日（木）から始まります。

2学期の給食も楽しみです☆

作成者

安宅小学校校長

作成日時

-0001-11-30 09:18:59

更新者

安宅小学校校長

更新日時

2022-07-19 15:34:06