卵とじ（給食最終日）
日時
2023年07月19日(水)
公開対象
小松市立安宅小学校
詳細
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ごはん 牛乳 てりやきミートボール きゅうりの酢の物 卵とじ |
今日は給食最終日！
調理員さんも明日から夏休み～と気をゆるめることなく
最終日もびしっといつもどおり給食を作り上げてくれました。
大量調理の卵料理は作るのにコツが必要です。
給食最終日でしたが、今日はOJTです。
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卵を入れる前に火加減や卵の入れかたを 指導調理員さんが熱心に教えてくれます。 |
「卵を入れたらふたするように具をかぶせて～！」 「火加減はよわく～！」 「すぐにかき混ぜないよ～。・・・はい！下から混ぜて～！」 |
車麩やこんにゃく、玉ねぎなどの野菜が
しっかり卵でとじられました。
小松菜を入れて味見です。
少し塩を加えて甘みをうまみをキュッとひきだしてから
温度をはかって完成です！
給食最終日も、調理員さんたちの
調理技術向上のための努力が輝いています！
１学期の給食が安全においしく子どもたちのもとに届けられたのも
生産者の方々をはじめ、調理員さんや、さまざまな場面で給食に関わってくださった方々のおかげです。
感謝＆リスペクトです！
金曜日から夏休みが始まります。
生活リズムが乱れないように、就寝・起床時間をまもり、きそく正しい生活を送りましょう。
２学期の給食は９月１日（金）から始まります。
作成者
安宅小学校校長作成日時
-0001-11-30 09:18:59
更新者
更新日時
2023-07-19 18:34:49