今日の給食
日時
2024年10月03日(木)
公開対象
小松市立安宅小学校
詳細
ごはん
牛乳
焼き肉
ワンタンスープ
ヨーグルト
今月のふるさと給食の食材は「蛍米」です。
給食では、10月からは今年の秋に収穫したお米、「新米」が登場しています。
しかも、期間限定で来年の２月までは、小松市でとれた「蛍米」というお米です。
「蛍米」は、小松市で生 まれたブランド米コシヒカリです。蛍が元気に飛びかうことができる、水がきれいな山の中で作られていることが、蛍米という名前の由来です。
小松市の山の方にある中海地区と松東地区で作られています。
蛍米は、他のお米に比 べて農薬や化学肥料を減らして作っていて、人にも環境にもやさしいお米です。肥料を使う時は、自然にやさしいものを使います。ほとんどのお米は4月下旬から5月上旬に田植えをします。しかし、蛍米農家の方々は、わざと、5月の中ごろに蛍米の田植えを始めます。そうすることで、お米の病気を少なくすることができるそうです。 今だけの特別な味、新米をおいしくいただきましょう。
作成者
安宅小学校校長作成日時
2024-10-21 09:09:16
更新者
更新日時
2024-10-21 09:14:32