肉おでん

日時

2022年02月04日(金)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 ハタハタのから揚げ 野菜炒め 肉おでん

おでんはたくさんの種類の食材を使って作る料理です。

今日は牛すね肉のおでんです。

その他には大根、こんにゃく、厚揚げ、さといも、うずら卵が入っています。

調理員さんたちは、全ての食材にしっかり出汁が煮含まったおでんにするために

大根やこんにゃくは下ゆでをしたり

厚揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをしたりと

一つ一つの食材の下ごしらえを丁寧にしてくれています！

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-02-04 15:16:05