冬野菜のスープ煮

日時

2022年12月20日(火)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ミルクロール 牛乳 ハーブチキン カニカマとマカロニのサラダ 冬野菜のスープ煮

今日のスープ煮には、

小松市産にんじん、小松市産だいこん、加賀市産ブロッコリー、

白菜やさつまいもなどの冬野菜がたっぷり入っています！

野菜のうまみやあまみが溶け出たやさしい味のスープ煮です。

風邪予防に役立つビタミンもたくさん入っています。

今日のスープに入っているさつまいもは、火が通ると、とても濃い黄色になり

とてもおいしそうな色になりました。

食べるととても甘くて、しっとりしています！

青果納入会に品種を問い合わせたところ、

福井県あわら市の「とみつ金時」というさつまいもでした。

石川県にも金沢市五郎島地区で主に作られている、加賀野菜『さつまいも』がありますね。

同じさつまいもでも、品種が違うと食感や甘み、見た目などが違います。

自分好みのさつまいもを探してみるのも楽しそうです♪

カニカマとマカロニのサラダは、

「ぼく、これだいすき！！」

「もっと食べたかった…。」

「マカロニもカニカマも大好き！また食べたい！」と、大好評でした。

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-12-20 15:36:03