冬瓜のカレースープ

日時

2022年07月04日(月)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

バターロール 牛乳 肉団子のケチャップ煮 ツナサラダ 冬瓜のカレースープ

「先生、冬瓜ってこれ？」

「大根かと思った！」

「冬瓜って透明なん？」

給食時間中の放送をしっかり聞いていた子どもたち。

カレースープの中から冬瓜を探しながら食べていました。

大根のように白色をした冬瓜に火が通ると

冬瓜が透き通って来て、次第にカレースープ色に染まり出しました。

スープをたっぷり吸いこんだ冬瓜です。

「冬瓜、煮崩れても嫌だしな…」と

調理員さんは冬瓜を入れるタイミングを見計らいながら作ってくれました。

「肉団子パンにした！」

と2年生が嬉しそうにしていた肉団子は、石川県産のれんこん入り肉団子です。

オーブンで焼いた後に、ケチャップソースをからめてくれました。

クラスに配られるボウルとは違う、別のボウルでソースと肉団子をからめてくれたので

ボウルがソースで汚れることなく、きれいに配食されています。

ボウルのフタを開けると、ツヤッとしたソースが絡んだ肉団子が

ゴロゴロっと入っていて

「おいしそう～！」と声が上がるほど

見た目のおいしさにもこだわってくれています。

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-07-04 19:08:32