トマトと麦のリゾットスープ

日時

2022年05月18日(水)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

バターロール 牛乳 さわらフライ 小松菜のソテー トマトと麦のリゾットスープ ヨーグルト

トマトと麦のリゾットスープは大麦の入ったスープです。

大麦は朝から吸水させておきます。

オリーブ油でにんにくの香りを出してから鶏肉と玉ねぎ、にんじんを炒めて水を加えたら

吸水させた大麦を入れて煮込んで作ります。

かぶやキャベツ、かぶの葉などが入って具だくさんです。

野菜もしっかりとれます。

「大麦って、どんな栄養があるの？？」と、大麦に関心を持つ6年生もいました。

さわらのフライは、

「ハンバーガーにしてもいい？？」と

フィッシュバーガーを作って楽しんで食べる様子もみられました。

お昼休みには3年生が、「お魚、苦手なんやけど、今日の魚は食べれた！」と

さわらが大好きになったことを教えてくれました。

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2022-05-18 13:51:23