麻婆豆腐

日時

2024年03月07日(木)

公開対象

小松市立安宅小学校

詳細

ごはん 牛乳 焼きぎょうざ ナムル 麻婆豆腐

「マーボー丼にした～～！！」と、

麻婆豆腐のおわんの中に、ごはんを入れて食べる子どもたちがたくさんいました！

たくさんの玉ねぎを使ったマーボー豆腐です。

玉ねぎやねぎは、とても目にしみますが、調理員さんが丁寧に手切りで

粗みじん切りにしてくれました。

包丁で切ることで、玉ねぎの繊維を傷つけすぎないため、苦みがでません。

調理員さんたちの丁寧な調理作業のひとつひとつが、おいしい給食へとつながっています！

作成者

安宅小学校校長

作成日時

2024-03-07 19:10:09