今日の給食
日時
2023年04月12日(水)
公開対象
小松市立安宅小学校
詳細
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ごはん 牛乳 大豆と小魚のごまからめ じゃがいものそぼろあんかけ |
今日も子どもたちの大人気メニュー！
大豆と小魚のごまからめです。
大豆を低温でじっくり揚げてサクサクに。
かえり干しや昆布も揚げてサクサクに。
さいごは、甘めのタレとからめて完成です♪
ホームページ内の「レシピ」のページに、大豆と小魚のごまからめのレシピがありますので
ぜひご家庭でも給食の味を楽しんでください。
「大豆と小魚のごまからめ」のレシピ ☜こちらからレシピを見ることができます。
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昆布は素揚げしました。 サクサクの食感です！ |
大豆は時間をかけて揚げています。 大豆の色や、泡の大きさを見ながら 揚げごろを見極めます。 |
大豆に色がついて 泡も小さくなってきました。 揚げ大豆の完成です。 |
食材が揚がったら調理員さんが手早くタレとからめます。
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昆布がしょっぱいので タレは甘めにしたほうがいいね！と 調味料の量を調整しながら作ってくれました。 |
子どもたちが大好きなメニューのひとつです。 お皿にごま一粒残すことなく きれいに食べてくれる子どもたちも たくさんいました！ |
給食時間が始まると、元気いっぱいな２年生が
「今日の給食なに～～？？」とワゴン車を取りに来ます。
手洗い場へ行ってみると、給食当番さんが石けんでしっかりと手を洗っていました。
じゃがいものそぼろあんは、調理員さんがだしをしっかりひいて
作ってくれたのでうまみたっぷりです。
３年２組には、そぼろあんのおかわりの行列ができていました。
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おわんいっぱいのそぼろあん 「いもパーティーや～～！」 |
じゃがいもも、大豆も どっちも増やした～～！ |
２年生も
「見て見て～！大盛り！！」
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５年生は
「こんにゃくが…」
どうやら、突きこんにゃくがひっついていたようです。
子どもたちは楽しく給食時間をすごしています☆
作成者
安宅小学校校長作成日時
2023-04-12 14:12:22